Dieta składająca się ze świeżych soków owocowo-warzywnych jest bardzo zdrowa. Część osób pije takie soki, jako urozmaicenie swoje diety, niemniej jednak są i tacy, którzy traktują soki jako podstawę swoich jadłospisów. Takim ludziom niewątpliwie przyda się gastronomiczna wyciskarka do cytrusów.
Taka wyciskarka jest fachowym sprzętem pozwalającym jednocześnie wycisnąć bardzo dużo soku. Wyciskarka tego typu cechuje się głównie dużą mocą. Ma silnik elektryczny, który rozprawi się z dużą ilością cytrusów w bardzo krótkim czasie. Jesteśmy w stanie wycisnąć ich znacznie więcej niż za pomocą manualnej wyciskarki. Gastronomiczne wyciskarki do soków są na nieszczęście dość spore, więc musimy znaleźć w domu, a dokładniej w kuchni miejsce na taki sprzęt, by można było z niego łatwo skorzystać. Z reguły tego rodzaju wyciskarki są dostępne raczej wyłącznie w lokalach gastronomicznych, w restauracjach, barach szybkiej obsługi, kawiarniach i tym podobnych. Nic nie stoi jednakże na przeszkodzie, aby zakupić sobie taką wyciskarkę do domu i skorzystać z jej dobroczynnego działania. Przede wszystkim taka wyciskarka jest wyciskarką wolnoobrotową, zatem nie rozgrzewa owoców i warzyw, a dzięki czemu nie doprowadza do strat witamina E i składników mineralnych. Soki przygotowane przy użyciu takiej wyciskarki są znacznie zdrowsze niż soki wyciskane innym typem wyciskarki. Po wyciskaniu zostaje relatywnie niewiele materiału, a pozostałe odpadki są bardzo suche, więc nic się tak realnie nie marnuje. Można kupować także mniej owoców.
Więcej informacji na stronie: gastronomiczne wyciskarki do soków.