Monitoring pest control to ustalony wcześniej kolekcja reguł i działań, których misją jest zwalczanie owadów, ptaków a także gryzoni. A dodatkowo jest nim także stałe monitorowanie, czy się nie namnażają. Jeśli do tego dochodzi należy wdrożyć środki zaradcze. W pewnych sytuacjach wystarczy zmodyfikować drzwi lub zabezpieczyć nie gorzej żywność. W pewnych przypadkach niezbędne jest rozstawienie pułapek, które będą wyłapywać pojawiające się szkodniki. Te, które najcz� �ściej pojawiają się tam, gdzie produkowana, przetwarzana albo przechowywana jest żywność to ptaki, gryzonie, szczury i myszy, owady pełzające i latające. Dzięki pest control można je usunąć. W niektórych firmach tworzone są specjalne działy, które monitorują stan czystości i przy pojawiających się nieprawidłowościach od razu reagują. Zdarza się, że za monitoring szkodników odpowiada zewnętrzna firma, której pracownicy ukazują się na zakładzie co jakiś czas i sprawdzają, czy wszystkie procedury są zachowane. Które rozwiązanie jest lepsze? Oba są dobre. Zatrudnienie kogoś specjalnie w firmie będzie nieco droższe niż delegowanie monitoringu czystości zewnętrznej firmie. Oprócz tego zewnętrzna firma zatrudnia fachowców, którzy dużo lepiej przeprowadzą konieczną dezynfekcję.
Więcej informacji: ochrona przed szkodnikami.